セロリ：プチ辞典クイズ

エゴノキ科・ヒノキ科・セリ科・シソ科・バンレイシ科・果皮・種子・実付き小枝・鞘・木部・超臨界流体抽出法・水蒸気蒸留法・イトスギ・セルリー・ウンシュウミカン・セイヨウボダイジュ・チャボトケイソウ

答え：pium graveolens

答え：セリ科

答え： 種子(他の表現等もあり)

答え：水蒸気蒸留法

答え：モノテルペン炭化水素類、セスキテルペン炭化水素類 など

答え：リモネン、β－セリネン

答え：セルリー など

答え：ない(注意あり)

答え：注意→長期使用しない

エゴノキ科・ヒノキ科・セリ科・シソ科・バンレイシ科・果皮・種子・実付き小枝・鞘・木部・超臨界流体抽出法・水蒸気蒸留法・イトスギ・セルリー・ウンシュウミカン・セイヨウボダイジュ・チャボトケイソウ

ミカン科サンショウ属・カキノキ科カキノキ属・セリ科オランダミツバ属・アカネ科クチナシ属・ミカン科ミカン属・葉、茎・葉、根・葉、花・オランダミツバ・サフラン・セルリー・チャイブ・ハジカミ・一年草・二年草

答え：Apium graveolens

答え：セリ科オランダミツバ属

答え：葉、茎

答え：料理、精油 など

答え：ナトリウム、精油成分 など

答え：セルリー など

答え：二年草

答え：ない(注意あり)

答え：妊娠中の方 など

ミカン科サンショウ属・カキノキ科カキノキ属・セリ科オランダミツバ属・アカネ科クチナシ属・ミカン科ミカン属・葉、茎・葉、根・葉、花・オランダミツバ・サフラン・セルリー・チャイブ・ハジカミ・一年草・二年草