アーティチョーク：プチ辞典クイズ

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第３弾追加：【特徴成分】【禁忌など】【動画】/ 2023年8月22日

順次、他の項目も更新予定です?

ハーブ

ヒント:答え対象外あり

ヒント：ゴマノハグサ科ゴマノハグサ属・バラ科サクラ属・キク科ヨモギ属・キク科チョウセンアザミ属・ショウガ科ショウガ属・ティー：葉　食用：若い蕾・ティー：根　食用：実・イタリアイトスギ・チョウセンアザミ・イタリアニンジンボク・ジュニパー・イランイラン・落葉高木・多年草

プチ辞典→コチラ

【学名】

答え：Cynara scolymus

【科名・属】

答え：キク科チョウセンアザミ属

【使用部位】

答え：ティー：葉　食用：若い蕾

【使用例】

答え：ティー、料理、薬用酒など

【主な成分】

【特徴成分】

答え：シナリン、イヌリン

【別名】

答え：チョウセンアザミ

【種類】

答え：多年草

【主な歴史】
【作用】

【禁忌】ある？ない？

答え：ない

【禁忌など】

答え：胆石がある方、腎臓が悪い方、食用→適量なら妊産婦の方も可

【メモ】使用部位：書籍・製品等により異なる

ヒント:答え対象外あり

順次、第４弾以降の更新で項目を埋めていくので
次回更新をお楽しみに✨

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第３弾追加：【特徴成分】【禁忌など】【動画】/ 2023年8月22日

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